イモ掘り・安納芋~石焼き芋機

先日、業務用石焼き芋機が届きました。いもランドAY-1000という型式です。
敷地内の移動を考慮して、別の台車に乗せました。
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石も入れました。那智石20kg入りました。
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次は、安納芋を掘りました。先日の台風15号の雨風で、葉が痛んでいます。
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収量調査のため、5株掘りました。
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次は、当然、焼きます。
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20分後下側をひっくり返します。
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更に、20分後、火を止めて完了ですが、取り出さずに、別の用事をしていたため、石が焼けていて、焦げました。
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焦げてない側。
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とりあえず、イモが収穫できる大きさであること、石焼きいも機は,石を30分加熱してから、40分で焼けることが分かりました。
安納芋は、ねっとり系のイモですが、収穫後日が浅いせいか、やや、パサパサ感じられました。

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