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zoom RSS セグロごま漬け

<<   作成日時 : 2017/02/05 21:17   >>

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2月4日、山武市成東観光苺組合組合長のマルキ苺園さんに挨拶に行ってきた。昨年までの小山ファームさんから交代したとのこと。寒い日が続くためか、午前中の営業のようだった。
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その前日、安城市に嫁いだ次女から、ハダカイワシを買って唐揚げにしたとメールが来た。深海魚だそうだから、九十九里の地引網の魚で育った私は食べたことが無いが、イワシの連想でセグロのごま漬けが食べたくなり、苺園の帰り道に、道の駅オライ蓮沼へ寄る。
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製造元の魚民商店は、「さかな屋の食事処うおたみ」という居酒屋?食堂?もやっていて、先日お邪魔したばかりだ。
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近くに泊まったので、今回は酒も飲める。
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翌朝は、屋形海岸を散歩した。
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栗山川岸から富士山も見える。今年の冬は透明度の高い日が多いように感じる
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時々風の強い日があって、砂埃が舞うこともあるけれど、少しずつ、暖かくなってきているようだ。

ハダカイワシ http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%8F%E3%83%80%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%82%B7
セグロイワシ(カタクチイワシ) http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AF%E3%83%81%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%82%B7
うおたみ http://www.shokokai.or.jp/50/124061S0002/index.htm
      https://tabelog.com/chiba/A1205/A120502/12025655/
 

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